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导游专业介绍

2016-06-29 10:02:34 来源: 浏览:1470

  

一、专业介绍及就业发展前景

导游专业是我院为适应旅游业国际化及河北省旅游业的飞速发展对导游专业人才的需求,在旅游主管部门的指导下开设的.本专业以校企合作,工学结合,英文导游为特色,通过对河北省景点模拟导游,旅行社经营管理,导游英语口语,现代酒店管理等的学习和实训,使学生掌握从事导游和会展与休闲度假旅游的基础知识和实践能力。

根据世界旅游组织的统计,目前旅游业已经成为世界最大的产业,每年还以两位数的速度在增长。根据国家旅游局预测,到2020年,中国海外旅游人数将超过2.1亿人次,旅游外汇收入580亿美元以上。国内旅游将达到29亿人次以上,旅游收入将达20400亿元人民币以上。旅游业总产出将达到2.5万亿元人民币以上,相当于国内生产总值的比重将提高到8%左右。国内外学者一致看好中国旅游业的发展前景,中国将成为世界旅游强国。到2020年,中国旅游业总产出将占国内生产总值的8.64%,旅游消费将占总消费的6.79%,旅游投资将占投资总额的8.61%,接近世界平均水平。尤其在“一带一路”战略实施的大背景在,在其致力于亚欧非大陆及附近海洋的互联互通,建立和加强沿线各国互联互通伙伴关系,构建全方位、多层次、复合型的互联互通网络,实现沿线各国多元、自主、平衡、可持续的发展的大方向下,旅游业更成为了让全球各国人民相逢相知、共享和谐、互通友好、文化相融的重要产业。而我国对旅游管理人才需求有很大的缺口,亟需各高等院校为国家培养专业能力强、业务精、素质高的高水平人才,尤其是能够熟练融合外语与专业,从而更迎合旅游全球化的需求。

有关业内专家认为,我国旅游就业前景广阔,旅游就业存在十大增长点。即:

新型住宿接待业、特色餐饮业、旅游景区景点开发、旅游商品生产与销售、旅游农业、旅游工业、旅游新兴服务业、旅游文化娱乐业、旅游交通运输业、旅游劳务输出十个方面,这些领域就业增长快、潜力大、带动性强,而且能充分利用市场机制加快发展,就业成本低,老百性受益面宽。

旅游产业是欣欣向荣的产业,因此旅游管理专业也是朝阳专业,随着旅游管理体系的逐渐完善,把理论与实践更好地结合起来后,旅游管理专业的前景非常光明。如果说现在的旅游管理专业是一朵含苞待放的花儿,那么在不久的明天,旅游管理这朵鲜花会“乱花渐欲迷人眼,娇嫩鲜花吐芳香”。

毕业生可从事旅游行政管理部门、旅行社、旅游景区、旅游咨询公司、旅游电子商务企业、旅游规划策划机构、主题公园的旅游经济管理和企业管理工作;或旅游与休闲行业的自主创业。

二、专业培养目标

根据学校“1+2”的培养模式,即:除了自己的本专业,还需要掌握英语和另外一门小语种,以提高学生语言表达能力,增加学生的就业砝码。培养德、智、体、美全面发展的、掌握与现代旅游业相适应的丰富的专业知识、熟悉导游业务、熟练的掌握汉语、英语口语、日语口语、韩语口语和相应的表达能力、较强的旅游组织能力和公共关系能力、处理突发事件能力、旅游产品促销能力,在旅游业从事导游工作和管理工作的高素质技能型专门人才。

三、主干课程简介及考核方式

1、考核评价应与人才培养目标相一致,考试形式多样化,坚持课程考核与素质考评相结合,专业技能考核与专业理论考核相结合,实训考核与闭卷考核相结合,第一课堂和第二课堂相结合,重点考查学生的综合素质。

2、所有课程实行“一月一考试,一学期一统考”,实行月考制度(每学期进行四次测试)。学生最终成绩=(三次平时测试成绩+期末考试成绩)/4*70%+平时成绩30%【其中包括:任课教师评分占 10%(含出勤情况、课堂纪律、作业、实践操作等);二级学院对学生平时表现的评分占20%(含参加活动的积极性、宿舍卫生等综合情况)】。

3、依据涉外导游专业的特点,专业基础课和专业课的考核形式及实施办法如下:

1)旅游学概论:本课程是一门专业理论课,对旅游学科、旅游活动、访客与旅游者、旅游需求、旅游产品等核心概念进行了系统而简洁的阐述。

2)导游基础知识:本课程内容包括:中国历史小常识,中国旅游地理,中国的民族民俗,中国的四大宗教,中国的古代建筑,中国的古代园林,中国烹饪主要菜系,中国的方物特产,中国台、港、澳地区概况,中国主要旅游客源国概况等内容。通过老师讲解,是学生全面牢固掌握本课程的内容,为导游资格考试打下基础。

3)河北旅游:本课程系统介绍了石家庄市、承德市、秦皇岛市等十一个地市的旅游概况著名景区、景点介绍,收录了河北风景区的导游词,供导游学生学习和专业职称考试作参考。

4)旅游政策法规:本课程的主要内容有旅行社经营管理法规;导游人员管理法规;旅游出境、入境法律常识;旅游饭店管理法规;旅游资源管理法规;旅游交通运输管理法律制度;旅游安全管理法规;旅游消费者的权益保护法规;国际旅游管理法规。

5)导游业务:课程内容包括导游的由来与发展、导游服务、导游队伍建设、导游工作程序与标准、游客个别要求的处理、事故的预防与处理、导游的组织技能、导游的语言技能、导游的个性化服务技能、导游的审美技能、旅行服务必备知识。

6)旅游市场营销:本课程以市场营销学和旅游学的相关理论为依据,系统地介绍了旅游市场营销的基础知识和基本理论,对旅游营销过程进行了全面概括和分析,反映了旅游营销领域的新现象和新动态。

7)旅行社经营与管理:本课程以培养旅游专业学生的旅行社经营管理能力为目标,把当今新的研究成果、新的旅行社经营管理理念、新的政策法规、新的管理方法介绍给读者,注重理论联系实际,并对国内外大型旅行社的经营实践进行介绍。同时系统地介绍了国内外旅行社的产生与发展、旅行社的设立、旅行社产品开发管理、旅行社产品销售管理、旅行社产品促销管理、旅行社接待服务管理、旅行社出境旅游管理、旅行社财务管理及旅行社业的发展趋势等内容。

8)中国客源国概况:本课程系统地介绍了世界旅游业的现状和发展趋势以及世界旅游市场的发展情况,并着重阐述了中国旅游业的现状和发展趋势,对全球六大洲中国的主要客源国或地区的自然地理、历史、政治、经济、文化和艺术、教育、民俗风情、旅游业和旅游资源作了简明扼要的介绍。

9)旅游接待与服务礼仪:本课程介绍了旅游接待礼仪基础理论、旅游接待人员的仪容、仪表、仪态礼仪、旅游接待人员礼仪行为规范、旅游从业人员的语言修养、旅游接待与服务礼仪、我国少数民族礼仪、我国主要客源国和地区的习俗与礼仪、宗教礼仪常识、一些常见的国际礼宾活动、出访与出国旅游礼仪及规范等内容。

10)模拟导游实训:本课程是旅游管理专业的核心课程之一,也是学生参加全国导游员资格考试前的实战演练。本课程注重从导游员的具体操作入手,侧重于导游服务的程序和方法,加强其服务规范性和技能性训练,提高带团能力和服务水平。

11)酒店英语:本课程以酒店管理专业学生在酒店进行的服务与管理实习为主线,沿着学生在酒店各个主要部门的许多工作岗位上,担任各种见习职务的轨迹,将现代酒店的工作流程、服务规范、经营要点、外语交际技能和跨文化背景知识珠珠串连,将服务意识、职业道德、语言习惯、管理理念融于一炉。

12)旅游英语:本课程涉及旅游学的基础理论和旅游产业的“行、住、吃、游、购、娱”的行业服务内容,以及21世纪国际旅游业的一些最新成就和发展态势。

13)韩语视听说:本课程重点培养学生听说应用能力,融入韩国文化、旅游文化和常用专业术语,有利于提高学生的跨文化交际能力和业务实践能力,因此,本课程在实施国际化专业人才培养模式和达到专业人才培养目标过程中具有重要的作用。

14)日语视听说:本课程主要为了使学生了解基本的日语对话,能以基础会话为中心内容,提高导游专业学生的语言适应能力和实际运用能力,使学生掌握不同语境下日语的不同用法,做到听说结合,灵活运用所学知识,扩大就业领域。

四、专业师资风采

本专业拥有一支老,中、青三结合,结构和规模合理的师资队伍,院内师资力量雄厚,教学经验丰富,具有敬业和团队精神,现有教师13人,生师比为6.5:1,其中副高职称以上教师3人,占专任教师的23%,研究生以上学历8人,占本专业教师总数的62%。任课教师中有来自于导游行业一线的十佳导游员,有来自于旅行社经营管理的行业精英,更有来自于有着多年导游资格证考试辅导经验的指导人员。师资力量强大,能有效地对学生进行授课及专业技能的指导与引导,并间接辅助并帮助帮助学生就业。

周朝瑞老师,英语导游专业带头人,院内优秀骨干教师,河北省十佳导游员,曾多次参加省内及国家导游技能大赛的评委会工作。周老师工作严谨,关注学生,能够根据学生的特点及时转换授课模式,教学形式新颖而又符合学院及国家高职教育的原则和方针,深受学生及学院的认可。   

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张申老师毕业于北京语言大学,副译审,高级导游员,在河北国旅使其具有丰富的实践经验,并且从导游知识和英语学习两个角度开拓学生的事业、帮助提升学生的综合素质,主要担任导游英语、旅游英语视听说等课程,深受学生的喜爱。

童含英老师高级政工师,本专业优秀骨干教师,该教师拥有多年的导游从教经验,善于组织教学,让学生在身临其境的教学环境中进行学习,同时该教师善于将做人的道理运用到课堂教授工作中,让学生在学到本专业知识的同时也学会了做人的内涵,该教师深受历届学生的喜爱。

五、校内外实习实训与教学成果

导游专业实习实训分为三个阶段,第一阶段是校内实训,专业教师根据专业课的要求,安排学生在校内导游实训室进行针对性的实训练习;第二阶段为暑期专业实习,在第一学年和第二学年的两个暑期中到旅行社进行为期六周的专业实习,由学院推荐或学生自己联系;第三阶段是毕业实习,此阶段实习与就业联系紧密,学生要在用人单位至少实习12周。

1、校内实训

本专业在校内拥有专门的化妆实训室,化妆实训室内有专门的化妆设备及精心设计的化妆镜等供学生们进行专业化妆形象设计的演练;为了拓展本专业的就业面,我系酒店客房实训室可供本专业的学生进行餐饮、饭店、客房服务的演习和操作,拓宽了学生的就业宽度;专门的形体房,是本专业学生进行形体训练,进行礼仪培训的专门实训室,在这里培养出了一届又一届外在气质优雅的导游及旅游管理人员;茶艺实训室专门为培养学生的内在气质而设,让学生在传统文化艺术的熏陶下形成由内而外的气质美。语音室、电子计算机机房、红外语音教室、多媒体教室更是本专业学生进行文化学习必备的实训操作舞台,在加上学院丰富多彩的“多元化实践课”构成了完善而又多样的校内实习实践平台,同时导游专业的学生还多次参加全国导游大赛,并获得优异成绩。

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校内多媒体实训室

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校内接待实训室

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校内化妆实训室

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学生在实训室

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周朝瑞老师带领导游专业学生参加高职导游大赛

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导游专业学生参加高职导游大赛

2、校外实训

学校与西柏坡建立长期的实践、实训基地合作协议,每年均有本专业的学生到西柏坡担任讲解员,从事导游行业的实践与实战。省内各旅行社几乎均有本专业的优秀学生,从用人单位的反馈意见可以得出,本专业学生深受旅游行业的欢迎,未到毕业时,便有用人单位到我学院提前预定学生。本专业每届学生的导游证考取率均达到80%以上,就业对口率达到90%以上。

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航空旅游学院模拟导游忽忽水

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航空旅游学院模拟导游赵州桥

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航空旅游学院模拟导游西柏坡

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航空旅游学院模拟导游西柏坡

六、就业行业岗位及就业典型

本专业面向全国大中城市景区景点导游、旅行社与星级旅游饭店经营管理行业,毕业生可就业于旅游行政管理部门、旅行社、旅游景区、旅游咨询公司、旅游电子商务企业、旅游规划策划机构、主题公园的旅游经济管理;从事企业管理工作,旅游与休闲行业的自主创业。

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2009届毕业生刘悦,就业于西柏坡纪念馆,优秀导游

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2012届毕业生张瑞娟,现工作于石家庄国际旅行社,担任主管

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2012届毕业生王琳琳,现就业于石家庄爱江山国际旅行社有限公司,销售主管

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2012届毕业生宋良,现就业于石家庄市英文艺术学校,担任市场人事主管

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2013届毕业生王美佳,现就业于河北非常假期旅行社,担任业务主管

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2013届毕业生甄金灵就业于河北天元国际旅行社,导游员

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2014届毕业生陈雪雁,现就业于张家口阳光之旅国际旅行社,担任市场主管

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 2014届毕业生张季芳就业于河北康辉国际旅行社,导游员

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2014届毕业生王丹就业于石家庄耀权会议服务有限公司

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2014届毕业生徐磊就业于河北省东方国际旅行社有限公司,导游员

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