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快看!这里有来自各国的“国际饺子”! 


来源:河北外国语学院  http://www.hbwy.com.cn 阅读: 1085 次   发布时间:2016-12-8  9:32:31

 

    来河北外国语学院留学,不仅可以轻松学汉语,还能定期参加学校丰富多彩的中国文化体验课程。这样的学习生活真是太有趣了!

    近日,河北外国语学院国际处的贾富强老师、刘丽涛老师、高然老师在陈伟处长的指导下,带留学生们走出“火柴盒”教室,来到学校里的教工食堂,开展“我爱中国菜,我会包饺子”为主题的中国文化体验活动,让留学生们在自然环境下学习汉语,练习口语,感受中国文化!

    一说到要学习包饺子,大家高兴极了!一到食堂就帮着老师一起忙了起来~~~择韭菜、洗菜、切菜、剁馅、调馅……刘老师和高老师一边教,留学生们一边学一边做,大家有说有笑,真是热闹!人多力量大,不一会儿,各种食材准备就绪!还是两种馅儿呢——“韭菜鸡蛋馅儿”和“猪肉白菜馅儿”,“真香,真期待!”留学生们兴奋地说。

   开始包饺子了!高老师首先给大家讲解示范,为大家包出第一个饺子。大家认真地听着、看着,不时地发出赞叹声。“真是太神奇了!我们也要试一试!”大家纷纷动手,体验这个美妙的过程! 
   

    于是,来自世界各国的“国际饺子”以千姿百态的面貌“诞生啦”!

    大家把包好的饺子分出荤素,分别放在一起,样子十分可爱。看着这一大排一大排的饺子大家很有成就感!

    来自俄罗斯的Tina告诉我们:“今天她学了包饺子,回家要包给妈妈吃!”是的,留学生除了学习汉语,还学会了一道中国菜——饺子。真是一举两得!

    四点半左右,大家包好了全部的饺子。“接下来要做什么呢?”来自韩国的留学生问。————“煮饺子”。刘老师告诉大家:“我们开始煮饺子。”大家认真地学习着。“哦,煮饺子”“煮饺子”~~~~

    大家一起观察了煮饺子的过程,看到饺子从水底慢慢的浮起来,惊讶极了。高老师告诉大家:“饺子浮起来,马上就要熟了!”“哇,神奇!”大家纷纷议论着。在大家的议论声中,饺子出锅啦、上桌啦~~~

    除了吃饺子,我们还给大家准备了西红柿鸡蛋和土豆丝。

 

    两种菜在中国人眼中再普通不过了,可是,来自尼日尔的阿达姆告诉老师:“他觉得这两种菜都十分好吃,但不知道是怎么做出来的。”这次他一定要看个究竟。 

       

    当观看了刘老师炒土豆丝,高老师做西红柿鸡蛋以后,大家惊讶的说:“这么简单的做法,却十分好吃!”“我也要学做中国菜!“看,来自尼日尔的阿达姆多有范儿!

    一阵忙碌之后,已是六点钟。看到满满一桌的“国际饺子”搭配我们的国菜“西红柿鸡蛋”“土豆丝”,大家开心极了。

    圆圆的饭桌上,大家品尝着美味可口的饭菜,时不时传来洋腔洋调的“中国话”,逗得大家哈哈大笑……

   饭后,几名留学生主动留下来帮老师一起收拾餐具,并一个劲儿的说“谢谢”“谢谢老师”“老师辛苦了”“今天的饺子和菜真好吃”……

    中国文化体验课程是专门为河外为留学生们打造的实践课堂。为了做好留学生教育工作,河北外国语学院不仅注重语言课听说能力的培养,还定期组织留学生去旅游胜地、名胜古迹和具有民俗特色的地方参观游览,使留学生从语言和文化的各个方面感受汉语及汉文化的独特魅力, 让留学生在轻松快乐的环境中学会汉语。

文/刘丽涛


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