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建设学院创新创业——范元超同学

作者:佚名    转贴自:本站原创    点击数:1276


 

涉外建筑与设计学院2011级建筑设计技术专业范元超同学,毕业后自助创业,个人投资饭店行业,在解决自己就业的同时为社会提供工作岗位,表现非常优秀。

毕业之初该同学找到了一份稳定的工作,但不久便辞去稳定的工作,靠贷款和家人的支持创业,创业的内容就是经营餐饮业。这个行业是一个竞争性非常大的行业,许多人都在做,需要有非常强的营销能力。身边好友都觉得这样会有一定的投资风险,但范元超同学力排众议坚持自己的初衷,创业就这样展开了。

刚开始营业的时候,可能是太年轻,心高气傲,错过了很多事情。记得有一次,一个客人说,你这个菜不够新鲜,下回该怎样去选择鲜嫩的,虽然嘴上应着,但心里很不服气,根本听不进去。盲目自信,让他的生意一开始并没有料想中的顺利,所以生意一般。他意识到不能让这样的状况持续下去,于是开始想办法增加饭店的人气,先后采取了发传单,在朋友圈推广,自己的态度也发生了改变,以谦虚的心态征求了不少顾客的意见,他会问每位客人,我们有哪些方面需要改进的,比如在服务态度、菜品、样式等方面,在接到客人反馈后,便及时更改。

接下来,经历了创业初期的所遇到的一些问题,每天如何管理工作人员,如何激励员工的工作热情,如何保障菜品的正宗,如何留住回头客,如何保障每月的营业额能够获取盈利等等,这些都是需要考虑的问题,范元超同学并没有因为这些问题而退缩,相反,每一项内容都亲力亲为,越发有了创业的激情,就是在这样每天的磨练当中,获得了更多的饭店经营方面的经验,让饭店在很短的时间内就步入了正常的运营轨道。

就是用这样的办法,他的饭店拥有了许多回头客。有了回头客就能够保证饭店日常的运营和各项开销。有时候员工人手不够的时候,就直接自己上阵。到了年底的时候,他的饭店已经盈利达到六位数,经营团队也趋于成熟。

很多人都说创业艰难,范元超的成功告诉我们,只要挖掘到商机,肯付诸行动,肯多动脑筋,就一定能够取得成功。

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